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西點培訓

西點培訓

項目品牌:食尚香
培訓內容:西點培訓全套技術
原料設備:不受任何限制
售后服務:永久售后服務
培訓品種:見具體 介紹

3-5天 41018

公告:
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  • 培訓內容
  • 培訓實景
  • 培訓優惠

培訓介紹

  食尚香小吃培訓學校應市場需求,現面向全國提供專業的西點技術培訓學習服務.

  西點是烘焙類的美食,如今西點已成為現代人生活中必備的食物,對現代人來說并不陌生。隨著經濟發展與社會生活的需要,西點作為一個快速崛起的行業,受到越來越多的人的青睞,特別是越來越多90后選擇西點這個行業。

西點培訓

就業方向

  學會西點技術,有兩個發展方向.

  第一,可以自己出來找一份西點制作相關的工作,在工作中慢慢錘煉自己的技術,相信不管是技術還是工資都能夠得到穩定的提升.

  第二,可以自己創業,在一些人口密集的地區,比如超市,菜市場,學校,工業區,寫字樓,小區等地開一家西點店,自己做西點,自主經營,創業賺錢.憑借自己的努力,相信一年至少能賺10-20萬元.

西點

利潤分析

  生日蛋糕是開西點店的重要組成部分。在所有的產品中,生日蛋糕的利潤比較高,6寸(直徑226mm)的利潤在20%,8寸(直徑273mm)的利潤在 25%,10寸(直徑320mm)的利潤在30%,12寸(直徑370mm)的利潤在35%,14寸(直徑410mm)的利潤在40%,16寸(直徑 470mm)的利潤在45%,18寸(直徑320mm)的利潤在50%。如果再用我們的生日蛋糕營銷方案,將每天的生日蛋糕量提上去,其利潤自然就更高了。

  一般來說,一家西點店的每日營業額大概在2000-3000元,如果是節假日,那么營業額甚至能夠達到5000-8000元.我們按平均2500元一天來計算,西點店的利潤大概在營業額的30%-40%左右,按30%計算,那么每天的收入有750元,一個月大概能夠收入2萬元.因此,開一家西點店利潤還是非??捎^的.

培訓品種

  西點培訓品種有很多,食尚香西點培訓學校主要為大家提供甜面包類,調理面包類以及蛋糕類等西點培訓.

西點

培訓內容

  1.學習裱花,

  裱花是西點師制作蛋糕的基礎裝飾。裱花裝飾與生日蛋糕制作,其中包括蛋糕胚制作、花卉與生日蛋糕制作等等。

  2.蛋糕的制作

  西點師必備的技能。歐式蛋糕與小西點制作。如海綿蛋糕、紙杯蛋糕、瑞士蛋糕卷、布丁、果凍等等。

  3.蛋糕技能升級。

  歐式生日蛋糕制作,如奶油打發、主題生日蛋糕創意制作等等。

  4.做面包,

  掌握面包制作也是西點師要學習的內容。流行面包制作包括軟餐包制作、早餐包制作、火腿玉米面包、水果調理面包、吐司面包等等。

  5.掌握餅干、曲奇等制作工藝

  包括西式餅干與甜點。西式餅干與甜點制作如曲奇餅干、老婆餅制作等等。

西點利潤分析

  開一家普通的西點店,一天如果營業額能夠達到2000元,那么一個月的總營業額就能夠達到6萬元,一般西點店的工資固定成本大概每個月要花8000元左右,如果是自己經營,那么這一塊的成本會變成利潤.而同時經營一家西點店的額外變動成本大概為40%,也就是說額外成本是6*40%=2.4萬元,因此一家一般的西點店一個月能獲利60000-8000-24000=28000元.

西點培訓哪家好

  要選擇好的西點培訓機構,一定要先做考察.西點培訓機構的規模是首要考察點,同時要看西點培訓的設備好不好,西點培訓的老師也要考察,看看老師是否專業,還有西點培訓機構的資質是否是齊全的,這一點能直接幫你判斷出一家西點培訓機構正不正規.與此同時,實地考察還需要了解學員的培訓過程以及感受,這樣才能夠幫你選到一家好培訓機構.

食尚香西點培訓優勢

  1,西點培訓服務好,費用不高,還不亂收費;

  2,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作;

  3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

  4,西點培訓學員開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

西點培訓時間

  西點培訓時間一般根據西點培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力接受能力而定.學習能力強接受能力強自然學的更快,那么西點培訓的時間也就越短.

  食尚香鄭重承若:每一個西點培訓學員我們都是包教包會,學會為止,所以學員不用擔心時間不夠學不會.同時在西點培訓學習過程中,食尚香將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好西點技術.

西點培訓價格

  食尚香是正規專業的西點培訓機構,在西點培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,西點培訓價格不高,而且西點培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取西點培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的西點培訓價格表發給您,以供您參考.

西點開店資金

  以普通的市級城市來說,學好西點技術開店創業我們分為兩種形式:

  第一種是資金較小,則考慮做西點攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做西點攤這種形式的話,一半西點開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

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  第二種是資金比較大,考慮做西點店的.直接開西點店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開西點店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

西點開店流程

  第一,定位顧客,選擇店址

  第二,定位產品,產品價格制定

  第三,西點店面布置,裝修

  第四,制作西點設備采購

  第五,制作西點原料采購

  第六,西點店審批手續,辦理各項證書

西點店選址技巧

  1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

  2,實行店址調查

  3,力保交通便利

  4,西點店選擇人口增加較快的地方

  5,租金合理

西點店裝修技巧

  1,外觀設計合理,要求一目了然,突出西點店特色

  2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽.

  3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

  4,店外宣傳欄布置擺放合理

  5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

西點培訓常見問題解答

  • 1:學做西點培訓要多久能學會?
  • 2:我連廚房都沒有進過,能學會嗎?
  • 3:制作西點培訓的原料設備是不是從你們這采購?
  • 4:在學習期間學習提供住宿嗎?
  • 5:你們做出來的味道靠譜嗎?
  • 6:在你們這學習西點培訓技術費用貴嗎?
  • 7:外地學員去你們那學習有相關補助嗎?
  • 8:開個西點培訓店要投資多少錢
如果仍然無法解決您的問題,您可以通過電話:400-055-1073或者QQ客服:2186956619與我們咨詢聯系

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